Macheteadas – Receta

Un desayuno diferente al estilo de la costa norte de Honduras, las macheteadas son sin duda una delicia muy fácil de preparar y que le toma minutos…

Ingredientes:

Harina: 2 tazas de harina
Aceite vegetal o margarina: 1/4 de taza
Soda o polvo para hornear: 2 1/2 cucharaditas
Sal: 1/2 cucharadita
Leche tibia: 1/2 taza

 

Procedimiento:

Coloque todos los ingredientes en polvo dentro de un recipiente profundo, añádale el aceite y la leche, con todo el conjunto proceda a amasarlo hasta lograr una pasta consistente y que no se le pegue en las manos

Ya con la masa proceda a hacer “bolillos”de forma que se alargue la masa y después córtela en pequeñas porciones las que deberá hacer “bolitas” dejándolas reposar por media hora.

Cada una de las bolitas las prepara como tortillas y cuando estén del tamaño deseado hágale tres cortes en el centro y
póngalas a freír en aceite caliente a fuego muy suave.

Déjelas por unos minutos hasta que queden doraditas por ambos lados

 

Consiga la miel o el jarabe de su predilección y ¡Buen Provecho!

 

Para su auxilio compartimos este video de Super Delicious Fritters que le ayudará en el proceso

4 Pensamientos

  1. suyapa 18 mayo, 2015
  2. Fernando Carias 18 mayo, 2015
  3. Rosario Salazar 5 agosto, 2015
  4. MAURA RINA CODINA 6 agosto, 2015