Que rico ha de ser para un mexicano llegar a cualquier parte del mundo y encontrar restaurantes de tacos a su estilo, lo mismo para un italiano y encontrar pizza quien sabe en cual parte del planeta, un halago para cualquiera que también disfrutan los hondureños con sus baleadas…
La globalización de nuestra baleada camina a paso lento pero seguro y es así que es relativamente fácil encontrar baleadas en el sur, este y oeste de Estados Unidos por ejemplo y ahora se suma a la lista de países la República Dominicana de la mano de Juancho.
Anafre típico hondureño, ¿qué tal?
Con el auge de los “FoodTrucks” en Estados Unidos la moda ha llegado a otros países como República Dominicana donde Juan Carlos Molina, más conocido como Juancho, se puso la meta de exportar la comida de Honduras en Santo Domingo la capital de dicho país.
Juancho es todo un personaje, se dedicó por años a la instrucción de buceo en Roatán, es cocinero, es artista del dibujo y la pintura y además como buen sampedrano es amante de las baleadas, combinación que produjo uno de los más interesantes carros de comida de Santo Domingo; y es que la exportación de Honduras está en cada detalle, el carro está pintado con diseños alusivos al país donde resaltan palabras catrachas y donde la baleada es parte del diseño; su presencia ha sido muy bien acogida en esa ciudad donde los parroquianos ahora podrán deleitarse con anafres de frijoles, chorizo y queso, baleadas y otras exquisiteces de la gastronomía hondureña.
Juancho es un símbolo de lo que todo hondureño puede lograr cuando une sus habilidades con su pasión, en este caso, la pasión de Juancho es Honduras, por lo que es un orgullo de nuestra nación.
Y si vive o está en Santo Domingo no olvide buscarlo por medio de su página, lleva su bandera y se toma una foto con nuestro paisano y nos la manda a Honduras is Great, ¡Buen Provecho!.
En hora buena mi querido JC! Cómo me alegro de ver tu talento triunfar con nuestro país que tanto amas como trampolín de negocio! Aplausos!!! Las baleadas son una maravilla y sé que les gustará mucho a nuestros amigos dominicanos. Te deseo lo mejor!
Sos lo maximo Juanca que Dios te bendiga siempre que todo de ahora en adelante sea exitos para ti en horabuena mi amigocho un abrazo y besos desde Roatan
Por ahí estaremos Amalie Johnson. Donde estará ubicado? Lincoln, Churchill, 27 de Febrero? Hay que convertirlo en punto de referencia. Pregunta tonta, tendrá Salvavidas y Port Royals?
Intento acceder a la página y no me sale, vivo en santo domingo y quiero saber dónde está el food Truck de juancho
Buenos dias… En que parte de Republica Dominicana queda ” Juanchos” ? Iré el proximo año y me gustaria visitarlo?
Que bueno que el paisano salga a delante.
Saludos desde NY.
Excelente comida, espectacular servicio personalizado y un corazón enorme puesto detrás de cada detalle de este Food Truck.
Además que quienes tienen la suerte de conocerte, descubren el maravilloso ser humano que eres!!!
MIL FELICITACIONES JUAN CARLOS!
Un fuerte Abrazo!
Estamos ubicados en la Avenida 27 de Febrero, entre Winston Churchill y Defillo. En el Foodtruck town ¡Mil gracias a todos por el apoyo! A poner el nombre de Honduras en alto con orgullo y amor.
Juan Carlos.. Siempre estás en esa dirección? Es para recomendarte con unos amigos dominicanos que han probado las baleadas y quieren probar las tuyas.