El café hondureño calificado como uno de los mejores del mundo y que ostenta el precio más alto pagado en subasta se encuentra “a prueba” en el evento mundial “Global Speciality Coffee Expo Seattle”.
Global Speciality Coffee Expo
Global Speciality Coffee Expo se celebra en Seattle, Estados Unidos y reúne lo más selecto de los productores afiliados a Specialty Coffee Association los que exponen su producto ante los compradores más importantes del planeta.
Honduras se encuentra representada por el IHCAFE y las cooperativas de cafés especiales de Honduras como Capucas, Cafico, Comsa-Marcala, Cocafelol y otras similares, de igual forma se atienden a muchos productores - exportadores hondureños de café.
Una competencia dura ante lo mejor del mundo
Cada año los contratos de venta de café tienen que ser renovados, esto porque todos los años surgen cafés exquisitos de diferentes partes del mundo y los compradores buscan siempre lo mejor, en consecuencia el café no se vende “por fama”, se vende por calidad comprobada y son los catadores internacionales los que dan su veredicto y a partir de ahí surgen los negocios y calificaciones.
La competencia concluye el domingo en Seattle
El evento se realiza en el Washington State Convention Center y se estará realizando hasta el domingo 23, tiempo en el cual nuestro café que se localiza en el stand 1036 competirá y estamos seguros que reafirmará su enorme calidad ante los expertos del mundo.
Fotos de Diana Osorto.
Programa de participación de Honduras en Seattle
